Oi!! Vocês sabiam que o mês de maio é o mês do morango? Pois é! Aproveitando que estamos nesse mês como vocês já viram na imagem a cima irei colocar uma receitinha deliciosa que achei no site da loja da M! E contém é claro morangos!! Confira por dentro como é: (hmmmm)
Agora vamos ao esperado... a receita!
1º Prepare a massa do bolo (pode ser do sabor que preferir, aqui vamos fazer o bolo branco simples)
Ingredientes:
*3 xícaras (chá) de farinha de trigo
*1 colher (sopa) de fermento em pó
*1 xícara (chá) de leite
*1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
*1 colher (sopa) de essência de baunilha
*4 ovos
*1 xícara de granulados coloridos
*Margarina e farinha de trigo para untar
Misture a farinha, o fermento e separe. No liquidificador, bata os demais ingredientes e junte à mistura separada. Misture tudo e depois acrescente os granulados na massa.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos.
2º Depois de pronto triture o bolo de forma que ele vire uma farofa como esta aqui:
3ºAgora é hora de fazer o glacê. Ingredientes:
*500 gr de açúcar de confeiteiro peneirado(s)
*6 colher(es) (sopa) de margarina
*3 unidade(s) de clara de ovo em neve
*1 colher(es) (sopa) de suco de limão
Primeiro bata as claras de ovo em uma tigela ou batedeira até dar o ponto de neve firme. Adicione aos poucos o açúcar. Depois, adicione as colheres de margarina. Em seguida, o suco de limão. Deixe bater até ficar consistente.
Em seguida misture um pouquinho da cobertura na massa do bolo para umidecê-la e deixa-la modelável.
Vamos montar os docinhos!
4º Corte as pontas dos morangos em forma de “V”.
5º Recheie as frutas com a massa do bolo.
6º Depois cubra as pontas com uma camada generosa de massa.
7º Aí é só mergulhar os docinhos no glacê.
Se você quiser ele colorido, coloque corante comestível da sua cor preferida.
8º Por fim coloque granulados envolvendo o glacê (coloque em seguida enquanto ainda não tiver endurecido). E pronto! A gostosura está pronta para ser atacada!
Também tem a opção de fazer com calda quente de chocalate! Imagina que delííícia! Se alguém fizer por favor me de unzinho ein! hehehe....
Espero que tenham gostado!!
Beijocas sabor morango da
Biazinha